シャスネ・ダルス&アレンジメント

シャスネ・ダルス&アレンジメント

シャスネ・ダルスのシャンパンとアレンジメントのセットです。

シャスネ・ダルスは、シャンパーニュ地方の最南端にあるコート・デ・バール地区バール・シュル・セーヌ村に本拠地を構えるシャンパン・メゾンです。

シャスネ・ダルスのプルミエール・ブリュット NVはエール・フランスの機内でサービスされているシャンパンです。
スタンダード・キュヴェとしては3年間という長い熟成を施しています。
フローラルな香りに生き生きとしたバランスの良い酸が印象的。
ディナーの食前酒として、また軽いオードブルやフィンガーフードとも楽しんでいただけます。ひと口で高品質とわかる贅沢な味わいです。

※葉や花のフォルム、色のトーンは季節などにより多少変わる場合がございます。花器は在庫状況により変更になる可能性がございます。予めご了承くださいませ。  

■配送予定日 
お届け先:
5月21日 15:00までのご注文で 最短5月24日にお届け
※全国配送対応商品のお届け日の目安です。お急ぎの方はお電話にてお問合せください。
サイズ 幅約18㎝ 高さ約23㎝
発送日目安 3日後
商品コード Chassenay1
サイズ 幅約18㎝ 高さ約23㎝
発送日目安 3日後
商品コード Chassenay1

シャスネ・ダルスChassnay d'arce

シャスネ・ダルスは、シャンパーニュ地方の最南端にあるコート・デ・バール地区バール・シュル・セーヌ村に本拠地を構える「コーポラティブ マニピュラン(C.M.)」です。

1956年、5人のワイン生産者により設立され、現在では130の生産者が315ヘクタールという広大な土地で、全てレコルタン・マニピュランのようなスタイルでブドウ栽培を行う、注目すべきシャンパン・メゾンです。
コーポラティブ マニピュランとはいえ、それぞれのブドウ栽培者たちの意識は高く、自発的にサスティナブル農法を取り入れるなど品質と環境を大切にしているところが他社とは大きな違いでしょう。
そのため、シャスネ社は「メゾン・ド・ヴィニュロン」…ブドウ栽培者たちの家を自称しているほどなのです。

プルミエール・ブリュットNV

シャスネ・ダルスのあるコート・デ・バール地区は、ランスよりシャブリに近いオーブ県トロワの南側に位置する産地です。
他のシャンパーニュの有名産地と比べて知名度は低いですが、
昨年収穫量が20%アップするなど“収穫量の伸びしろがある場所”として近年注目され始めています。

そして注目すべきが、土壌組成。
ワインの教科書には、“主に泥灰質”の土壌と記載されているのでスルーされがちなのですが、
実はシャブリで有名な、“キンメリジャン土壌”が広がる産地で同地区の他産地とは違う個性を持ったブドウが育つと言われているのです。
シャスネ・ダルスでは、この場所でピノ・ノワールを約90%、シャルドネを約10%を栽培しており、そのブドウ品質の高さはシャンパーニュでも有名。 シャスネ ・ ダルスは、このコート・デ・バール地区における大注目メゾンでもあるのです。

このワインは、ピノ・ノワールとシャルドネのみをブレンドし、スタンダード・キュヴェとしては3年間という長い熟成を施しています。
リンゴを思わせる香りに厚みのある飲み応え。そしてハチミツや白い花を思わせる長い余韻は、ひと口で高品質とわかる贅沢な味わいです。
食前酒にはもちろん、いつ飲んでも楽しめるシャンパンです。

最近チェックした商品checked