シャスネ・ダルス&Flower

シャスネ・ダルスのシャンパンとフラワーアレンジメントのセットです。

シャスネ・ダルスは1956年に創設されたフランスのシャンパーニュ地方のシャンパーニュ・メゾンです。
シャスネ・ダルスのこちらのシャンパンはエール・フランスの機内でサービスされているシャンパーニュです。
フローラルな香りにバランスの良い酸味があり、高品質です。

ピノ・ワールとシャルドネのみをブレンドし、スタンダード・キュヴェとしては長い3年間熟成をしています。
  • 宅配便
価格 ¥10,000(税抜)
サイズ アレンジメントサイズ 高さ約17㎝ 幅約15㎝
発送日目安 3日後
商品コード KOA010097
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シャスネダルス社

シャスネダルス

シャスネ・ダルス社は創業以来130軒の葡萄農家が325ヘクタールの自社畑を共同で経営し年間160万本を超える高品質のシャンパーニュ を生産しています。

有機農法で栽培する自社畑から厳選したブドウの一番絞りキュベだけで生産した香り高くリッチでエレガントな味わいのシャンパンです。

シャスネ・ダルス社は、シャンパーニュ地方最南端のコート・デ・バールを代表する古典的な伝統と最新の技術を併せ持つ先進的メゾンです。

シャンパーニュ

シャンパーニュ

スティルワインと異なるシャンパーニュの味わいは、 泡立ちの有無が大きな違いです。

グラスの中で立ち昇る金色の泡立ちの美しさ
口に含んだときの絹のように滑らかな泡の口触り
泡立ちから広がる白い花や木苺、イチゴ、蜂蜜、香ばしいトースト、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類など様々な香りと味わい
口の中で弾ける泡粒がシャンパーニュならではの五感の楽しみを運びます。
良質なシャンパーニュ は製造から出荷、輸出から到着後の商品管理、お客様のお手元に届くまで急な温度変化や異臭、
乾燥、極端な振動などのワインにとって好ましく無い状態を出来るだけ避けて、出荷時の鮮度を損なうことの無いようにお届けしています。

相性

相性

白のキュベ プルミエールブリュットは
ワインにしっかりとした骨格と力強さを与える黒ブドウピノノワールワインを60%、
代表的な白ワイン品種である華やかな香りと心地良い酸が特徴のシャルドネワインを40%使用している為、
鳥類、豚肉、ウサギなどの各種の白身肉や季節の白身魚を中心とした魚介料理など様々な素材の料理と組み合わせ易く、
金色のきめ細かな泡立ちが心地の良い、さっぱりとした味わいの辛口のシャンパーニュです。
日本料理なら塩味の焼き鳥、天ぷら、昆布締めの刺身、鱧の湯引き、貝焼き、
あるいはクリームチキンやタルタルソースを添えた魚介類のフライ、
中国風の白蒸鶏や香ばしく揚げた春巻きなど、様々なスタイルのフードペアリングが楽しめます。

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